La dieta de la alcachofa

Hola, estos días a través de algunos comentarios me pedíais que aclarase la necesidad de una dieta depurativa más allá de una dieta para bajar de peso. Ya conocemos las propiedades depurativas de la alcachofa además de la ya conocida como aliada para combatir el sobrepeso. Pues, aunque no estemos a dieta, también nos podemos beneficiar de una dieta depurativa y os diré por qué.

Las funciones de una dieta depurativa son limpiar el organismo de toxinas y sustancias que entorpecen el buen funcionamiento del metabolismo. Las células de nuestro cuerpo generan sustancias de deshecho que se eliminan de forma natural, cuando no se eliminan al mismo ritmo que se producen, se acumulan, ralentizando así el metabolismo. Si el metabolismo no funciona correctamente podemos notar estreñimiento, retención de líquidos, hinchazón, dificultad para perder  peso si estamos haciendo una dieta, abotargamiento… Una dieta depurativa y drenante restablece el equilibrio de nuestro cuerpo y es más segura que un ayuno o dieta estricta y muy restrictiva.

Este abotargamiento del cuerpo es lo que podemos estar notando este mes de enero tras los excesos de la navidad. No descuidemos la salud y hagamos la dieta respetando unos principios básicos de nutrición con dieta equilibrada (cinco ingestas al día, aporte de todos los grupos de alimentos, beber cerca de 2 litros de agua, etc.). Los pasos serían los siguientes:

• Evitar o reducir al máximo todos los estimulantes: café, alcohol, tabaco, chocolate, etc
• Evitar grasa de origen animal: carne grasa, leche entera, nata, quesos curados, mantequilla, pastelería, embutidos; en general los alimentos que lleven grasa saturada (ver el etiquetado)
• Evitar alimentos precocinados, enlatados
• Reducir los azúcares, sobre todo tomar hidratos de carbono integrales: los cereales mejor integrales igual que el pan, la pasta o los arroces
• Elegir alimentos con la menor cantidad posible de aditivos
• Destacar en nuestra dieta sobre todo los vegetales que apenas forman toxinas, y además tienen mucha agua
• Utilizar alguna planta depurativa o diurética que nos ayude con esta limpieza. Además de la conocida alcachofa, contamos con el boldo, el cardo mariano o la fumaria; cualquiera de ellas es desintoxicante y protectora del hígado. En nuestra farmacia nos podrán como tomarlas y cual es la más indicada en cada caso.

En este blog siempre destacamos el importante papel que tiene la alimentación para evitar el sobrepeso, y también como clave para mantener un salud plena. También es importante saber que una dieta equilibrada es vital para mantener una piel cuidada, bella y joven.

Al igual que en medicina natural, la utilización de extractos vegetales en cosmética ha tomado un gran auge en el curso de los últimos años, por distintos motivos: conciencia ecológica (evitar las agresiones de productos químicos), por la alta tolerancia de las plantas medicinales y los compuestos que nos aportan, y por las nuevas tecnologías aplicadas por los laboratorios para extraer lo mejor de cada planta. La nutricosmética se refiere al uso de preparados vegetales para el cuidado de la piel, las uñas  y el cabello.

Si unimos a una buena nutrición un complemento nutricosmético para tomar vía oral tendremos un programa intensivo para cuidarnos por dentro y por fuera.

Algunos laboratorios, entre ellos los de arkocápsulas con la gama Arkoadvance, han lanzado gamas muy asequibles con distintas presentaciones según nuestro objetivo: arkosol para obtener un bronceado seguro y duradero; arkobel para conseguir una piel más firme, con menos arrugas y más luminosa; arkocapil a base de vitaminas y minerales para aportar al pelo y uñas todos los nutrientes que necesitan; arkocel con plantas diuréticas y quema grasas para alisar la piel de naranja. Todas ellas con la garantía de productos eficaces y sin efectos secundarios.

Ya sabes: para llegar donde los cosméticos no llegan, ahora tenemos unos aliados que son una verdadera revolución!!!

Con la nueva ley antitabaco son muchas las personas que por fin se deciden a intentar dejar el tabaco. Es un buen momento, ya son muchos los lugares donde no se puede fumar lo que ayuda a no encender ningún cigarro. También ayudan los nuevos dispositivos para dejar de fumar sin efectos secundarios que venden en las farmacias, como ejemplo, el famoso Arkocig. Y aunque los beneficios de dejarlo son evidentes sobre todo en cuanto a salud se refiere, hay quien teme el sobrepeso que se suele producir al principio.

Es verdad que los primeros  meses aproximadamente se cogen de 2 a 4 kilos. Esto se debe en parte a la ansiedad que genera la deshabituación del tabaco que nos lleva a comer un poco más de lo habitual, y en parte se debe al metabolismo que se enlentece ligeramente al dejar la nicotina, el gasto de calorías de nuestro cuerpo es menor, haciendo que las mismas calorías ingeridas nos engorden un poco más. También es verdad que luego estos kilos se pierden,de manera natural, una vez que el organismo se adapta a la falta de nicotina y otros sustancias del cigarrillo. De todas maneras este pequeño incremento del peso no es ningún riesgo para la salud y simplemente debemos reducir un poco el consumo de calorías, aumentar el gasto con ejercicio o con alguna planta con esta acción como es el citrus o el té verde.

Claro que no debemos cambiar un hábito nocivo por otro, si por dejar de fumar nos pasamos a la comida basura, snacks o bollería, mal vamos. Es normal con la ansiedad comer un poco más al principio, pero ya digo que eso causa unos pocos kilos, y no 10 o 12 como algunos manifiestan. Si eso ocurre es por una mala alimentación. Por eso al dejar el tabaco debemos fijarnos en nuestra alimentación intentando llevar una dieta sana y, sobre todo al principio, una dieta equilibrada y depurativa que permita eliminar las toxinas acumulados por el hábito de fumar. También la dieta nos puede ayudar a superar la ansiedad. Algunas recomendaciones al respecto:

1. Prescindir de excitantes como té o café… y ayudarnos de plantas como valeriana o amapola de california para calmar la ansiedad, vencer el mal humor y combatir el insomnio.
2. Aumentar de manera moderada el consumo de cereales integrales, leche (semi o desnatada), lechuga, frutos secos y plátano.
3. Poner en práctica una dieta depurativa rica en alimentos como borraja, alcachofa, caldo depurativo-drenante de apio, puerro, cebolla y perejil…incluyendo plantas que ayuden a combatir la retención de líquidos y a eliminar los tóxicos del tabaco, como son la alcachofa, el diente de león o el cardo mariano.
4. Evitar el picoteo siempre que sea posible o recurrir a opciones más sanas.
5. Si siempre destacamos la importancia del agua, ahora debemos tenerla todavía más en cuenta. No bajaremos del litro y medio diario.

 Os animo a los que estáis intentando dejar el tabaco, poner comentarios en el blog con vuestra experiencia y así ayudar unos a otros.

Ya estamos en vísperas de Reyes, y pronto sabremos qué regalo nos han dejado al pie del árbol, ¡qué pronto ha pasado todo!

Y ahora ahí estamos, intentando poner en práctica los famosos buenos propósitos que nos hicimos en Año Nuevo. Pero no es fácil, la voluntad siempre tiene que estar alerta. Nos apuntamos al gimnasio, intentamos dejar de fumar con el apoyo de la nueva ley antitabaco, juramos olvidar el sobrepeso y adelgazar en este año 2011…Pero nos acecha el día de Reyes, otra vez cenas o comidas familiares o con amigos, y el ansiado (por muchos) roscón de reyes. Podemos pensar “un poco más, qué más da”. Pues esto es un error, ya sabéis que en cuestión de calorías todo es sumar y restar. Acordaos de lo que os decía al principio de estas fiestas: COMPENSAR. Por ejemplo si soy muy goloso, me moderaré los días previos con menús ligeros y dieta equilibrada, así el día de Reyes, podré disfrutar de un trozo de roscón sin remordimientos de ningún tipo. Podemos utilizar en esas comidas copiosas el Chitosán Extraforte con cromo, regula el metabolismo de grasas y azúcares, haciendo que los excesos lo sean menos. Eso sí a partir de la próxima semana ya no valen excusas para dejar de lado nuestro cuidado y mantenimiento del peso.