“¡Por fin!”, dirán algunos…”¡Lástima, ya se ha terminado la Navidad!”, llorarán otros…

En lo que coindimos la mayoría estos días es en: “Me he pasado con la comida”

Y esto no significa kilos de más, que también, sino que el exceso en la cantidad de comidas y el tipo de alimentos propios de estos días aumentan de manera altísima la incidencia de alteraciones digestivas durante el mes de enero.

Aparecen acidez, reflujo, hinchazón abdominal, ardor en la boca del estómago, estreñimiento, etc.

Y, ¿qué podemos hacer para librarnos de estos molestos síntomas?

• Pues en general recurrir a la medicina natural, podéis echar un vistazo al post “Combatir las molestias digestivas con Plantas Medicinales”, en él que se habla de plantas con sustancias amargas como el cardo mariano o plantas carminativas como el hinojo.
• Si lo que deseáis además de solucionar esas molestias digestivas, es bajar esos famosos dos o tres kilillos que se han cogido, podéis seguir la dieta de la alcachofa, como sabéis la alcachofa es una planta especialmente recomendada en dietas de control de peso asociada al té verde, pero además entre las muchas propiedades de esta planta está la de corregir digestiones pesadas, náuseas. Aparte la alcachofa ayuda también a combatir el estreñimiento y regular los niveles de triglicéridos y colesterol que estos días posteriores a las fiestas deben estar un poco regular.
• Además podemos seguir estos sanos consejos de dieta equilibrada que nos devolverán a nuestro estado de bienestar habitual (digestivamente hablando se entiende):

1. Repartir los alimentos en cinco ingestas diarias para así reducir al máximo la cantidad de alimento que se toma de una vez. No dejar pasar más de tres o cuatro horas entre las distintas tomas.
2. Masticar lentamente los alimentos dejando tiempo entre bocado y bocado.
3. No acostarse inmediatamente después de ingerir alimentos, sobre todo por la noche se debe esperar dos horas entre la cena y la hora de ir a dormir.
4. Elegir alimentos sin grasa (especial cuidado con las salsas), evitar los alimentos salados o muy especiados, también con recetas de elaboraciones sencillas.
5. Cuidado con las verduras de la fasmilia de la col y con las aliáceas (ajo, cebolla…) que se digieren mejor cocidos.
6. Por último evitar alimentos estimulantes como el café o el alcohol; y también los muy fríos o muy calientes.
7. Por el contrario los alimentos que sí son recomendables: arroz, manzana, avena o patata

Un menú recomendado para esos días en que tenemos el estómago irritado podría ser el siguiente:

Desayuno: un yogur natural con cuatro galletas María o una compota de manzana.
Comida: macarrones con queso rallado, merluza hervida y una pieza de fruta hervida.
Merienda: un flan o unas natillas.
Cena: sopa de fideos (clarita con unos 30 gramos de pasta), tortilla francesa o bien una pequeña porción de ternera asada y una fruta madura.

Estamos ya en plenas fiestas navideñas. Ya hemos empezado con los atracones, los regalos y las innumerables felicitaciones. Malos tiempos para las dietas: quienes han estado haciendo una, estos días se relajan; los que piensan en empezar una, lo posponen hasta el próximo mes.

Así que este blog dedicado a la alimentación sana, equilibrada, con control de calorías buscando la ayuda de la medicina natural para conseguir tener la mejor imagen, lo que os recuerda para estos días es moderación dentro de los excesos propios de estos días. Tenemos la “suerte”  de que este año caen los festivos en domingo con lo cual nos ahorramos alguna comilona, y tenemos una semana entera para compensar la Navidad antes de meternos con el Año Nuevo. Aprovechemos esto comiendo muy equilibrado entre semana y dejándonos llevar el día de las celebraciones.

Nos vendrá bien tener a mano la alcachofa por si nos pasamos con lo que tomamos, sus propiedades digestivas y protectoras del hígado harán que recuperemos el bienestar digestivo rápidamente.

Y ahora solo me quea desearos a todos unas Felices Fiestas y un Año Nuevo lleno de deseos cumplidos y recuerdos inolvidables.

¡¡¡Feliz 2012!!!

Hace algunas semanas hablamos aquí de la importancia de incluir antioxidantes en nuestra dieta. Quedamos en que os hablaría de una dieta antiox, y aquí está.

Primero conviene recordar que aunque nuestra exposición a los radicales libres (responsables de la oxidación y envejecimiento celular) comienza desde que nacemos, es sobre todo a partir de los 30 cuando la capacidad de nuestro cuerpo de neutralizarlos disminuye, aumentando sus niveles y, por lo tanto, el envejecimiento. Es importante entonces aumentar la cantidad de antioxidantes para que pongan freno a esos radicales libres.

Una dieta antioxidante pasa por incrementar el consumo de frutas y verduras, beber suficiente cantidad de agua al día y seleccionar métodos de cocinado como plancha, horno o vapor.

Un ejemplo de dieta antioxidante sería el siguiente:

 Desayuno: Leche con azúcar integral o miel, pan integral con queso fresco y mermelada, zumo de frutas.

Tentempié: yogur con miel o fruta fresca entera sin pelar o 4 nueces.

 LUNES

Comida: Gran plato de verdura hervida (a elegir). Ensalada de pasta con queso, maíz, pasas, manzana y germinados de soja.

Cena: Ensalada variada. Rodaja de pescado blanco al vapor.

 MARTES

Comida: Plato de arroz integral con salsa de tomate. Pechuga de pollo  a la plancha.

Cena: Brócoli  hervido. Calamares a la plancha.

 MIÉRCOLES

Comida: Coliflor hervida. Filete de ternera magra a la plancha.

Cena: Ensalada de tomate. Lenguado a la plancha.

 JUEVES

Comida: Ensalada variada. Pescado a elegir al vapor.

Cena:  Arroz hervido con tomate. Pechuga de pollo a la plancha

 VIERNES

Comida: Crema de apio. Filete de tofu a la plancha.

Cena:  Ensalada de brotes verdes. Filete de salmón a la plancha.

 SÁBADO

Comida: Ensalada de arroz. Pollo con trocitos de manzana y piña.

Cena: Queso fresco con miel y un puñado de frutos secos y pasas.

 DOMINGO

Comida: Albóndigas vegetales con salsa de tomate.

Cena: Menestra de verduras. Tortilla de una clara y un huevo.

 Además podéis incluir en la dieta complementos que ayudan por su gran poder antioxidante, por ejemplo los comprimidos de acerola o las cápsulas de alcachofa. En este sentido es importante elegir complementos que realmente sean eficaces, lo ideal e dejarnos asesorar por el personal de la farmacia.

Todos somos  conscientes de la enorme importancia que en la sociedad actual tiene el aspecto físico, nuestra imagen. Todo lo que tiene relación con lo que los demás ven de nosotros se lleva gran parte de nuestra atención

Claro que a la belleza exterior también se llega desde el interior, por eso además de cuidar nuetro vestido y maquillaje también cuidamos lo que comemos.

Mantener a raya los kilos para lucir una figura esbelta pasa por cuidar lo que comemos y mantener a raya los efectos que el paso del tiempo deja en nuestra piel, pelo, uñas…

También con una dieta bien rica en antioxidantes…

Una dieta rica en ciertos alimentos va  a sevir para bloquear los radicales libres, grandes responsables del envejecimiento. Aprovecho para adelantaros que en otro post os hablaré de una dieta antiox.

Pero hoy por hoy es complicado hacer una dieta ideal: las prisas, el estrés, la falta de tiempo suficiente para organizarlo todo, el comer fuera de casa o, también , cómo no, el no saber cómo hacerlo, complican ese objetivo.

Por eso cada vez tenemos más a nuestra disposición, complementos que nos ayudan a conseguir esas sustancias antioxidantes. Es el caso de Resveradox, del que ya hemos hablado en alguna ocasión. Pues bien, ahora los laboratorios Arkopharma han sacado una nueva presentación de Resveradox con una mayor concentración de resveratrol por cápsula: ¡50 mg!. Y además lleva selenio y zinc en la misma cápsula. Dos minerales bien conocidos por su gran poder antioxidante………… y que nos solemos tomar en nuestra dieta en cantidad suficiente.

Hoy voy a proponeros unos deliciosos zumos para combatir el calor y que al mismo tiempo nos sirvan de ayuda para conseguir ese objetivo de estar cada vez mejor. Con estas propuestas lo conseguiremos pero con el mínimo esfuerzo…

Podemos tomarlos entre horas para cumplir con las cinco ingestas diarias, evitar el llevarnos otra cosa más calórica a la boca y refrescarnos.

 ZUMO DIURÉTICO

Podemos mezclar en el vaso de la batidora medio pepino, una zanahoria pequeña y una rama de apio para dar sabor. Añadimos una ampolla de alcachofa, unos cubitos de hielo y decoramos con la ramita de apio.

 ZUMO ADELGAZANTE

Medio kiwi, una rodaja de piña y medio pepino. Trituramos con la batidora, añadimos una ampolla de té verde, un poco de hielo y decoramos con una rodaja de kiwi.

 ZUMO ANTIOXIDANTE

Media granada, 6 uvas y el zumo de medio limón. Batimos, ponemos unos cubitos de hielo y decoramos con unos gajos de la granada. Si lo tomamos al tiempo que una cápsula de resveratrol (Resveradox) el efecto antioxidante (tan necesario en esta época por el abuso del sol) para preservar la piel será mucho mayor.

 Por supuesto para conseguir el efecto adelgazante o diurético no hay que olvidar el beber dos litros de agua, sobre todo ahora que con el calor precisamos más agua.

 ¡Buen provecho!

En este pan nuestro de cada día de vernos guapas y con aspecto saludable, no nos afecta a pocas el tema de la mala circulación. Y ya se sabe una mala circulación contribuye a desarrolar la temida celulitis. Además, más allá de un tema estético es un problema de salud que conlleva una serie de molestias y afecta a nuestro día  a día.

Para disfrutar de una buena salud de nuestros vasos sanguíneos podemos llevar a  cabo una  serie de recomendaciones respecto a la alimentación y hábitos posturales.

La dieta equilibrada favorece también es este aspecto. Así deberemos incluir en nuestra alimentación verdura, fruta y cereales integrales. Huir de las acidos grasos saturados de las grasas animales y bollería que estriñen perjudicando la circulación sanguínea. Moderar el consumo de sal que favorece la retención de líquidos. Beber agua suficiente para eliminar todas las toxinas. Si tomamos algo de alcohol que sea con moderación, al igual que el café.

 Con respecto a los hábitos posturales, lo que podemos hacer por nuestra circulación es evitar cruzar las piernas en todo momento, evitar el estar mucho tiempo sentados o de pie sin movernos. También si es posible descansar con las piernas ligeramente elevadas en relación al resto del cuerpo. Darnos duchas de agua fría en toda la zona. Caminar a buen paso, si esto lo hacemos a la orilla del mar el efecto beneficioso se multiplicará por cien. También se recomienda el ciclismo, la natación o el yoga. Con respecto a la ropa: evitar la muy ajustada y si hace falta recurrir a las medias o panties compresivos.

Por último existen una serie de pequeños ejercicios que podemos realizar en cualquier lugar para activar la circulación, están especialmente recomendados si tenemos varices:

• Caminar de puntillas
• Mover los dedos de los pies hacia fuera y hacia dentro
• Apoyarse en las puntas de los pies y en los talones, alternando ambos movimientos
• Rotar los tobillos, primero hacia el exterior y luego hacia el interior

 Por último, decir que también en este caso la medicina natural es de gran ayuda, podemos recurrir a la vid roja o al castaño de indias para aliviar y evitar el deterioro vascular.  Además tendremos en cuenta al rusco si el calor es nuestro enemigo en este asunto. Estas plantas medicinales podemos encontrarlas en cápsulas, ampollas, y también en formato de gel externo (Vitiven de Arkopharma por ejemplo).