La dieta de la alcachofa

A estas alturas de mes la mayoría ya hemos vuelto a la rutina, a nuestras actividades habituales. Atrás quedan las vacaciones, el verano y el tiempo de ocio. Casi podemos decir que lo hemos olvidado… sino fuese porque aquí, en el presente, en nuestro cuerpo y mente, vemos los restos que la estación calida del año ha dejado. Y estos efectos pueden ser positivos o negativos. Si nos hemos cuidado disfrutando de la naturaleza dando largos paseos, nadando en el mar o practicando algún deporte al aire libre, y nuestra dieta ha sido muy rica en frescas ensaladas y frutas, ahora no tendremos grandes cambios. Por el contrario si nos hemos abandonado al nefasto sedentarismo, a las largas siestas después de darnos más de una comilona, ahora estaremos lamentando la aparición de algún que otro michelín.

Septiembre es pues un mes de adaptación, en este caso hablamos de adaptación a hábitos saludables, ya sea retomarlos o comenzar con ellos.

 Y aunque parezca que nos repetimos, el tiempo nos da la razón; siempre existe la tentación de caer en lo “fácil”, de ahí la necesidad de insistir en dieta saludable, práctica de actividad física ajustada a nuestro estado físico y la ingesta adecuada de líquido.

 Todo esto viene a cuento de las dietas milagro que aparecen continuamente. La última, la dieta Dukan, siempre ha sido cuestionada por los expertos en nutrición y salud. Ahora los resultados son evidentes: según publicaba el diario El País este domingo, el 80 % de sus seguidores en Francia ha recuperado el peso ya en el primer año. Además los especialistas comentan que esta dieta puede conllevar dolencias causadas por el desequilibrio nutricional que afectarían a riñón, colesterol o cefaleas.

Han sido muchos los que siguieron o siguen esta dieta, incluidos un buen número de famosos. Los resultados finalmente apuntan a que la clave del éxito está en una dieta que tiene milenios: la dieta mediterránea. Solo con ella se consiguen bajadas de peso estables.

Conviene tomar medidas adecuadas si queremos bajar de peso, además hoy en día encontramos ayuda en las farmacias más cercanas a nuestro domicilio. La red de dietistas Cuida tu línea colabora con la farmacia en el control del sobrepeso para prevenir la obesidad, allí ofrece un modelo de dieta saludable para bajar peso con ayuda de la medicina natural para quemar grasa. Además a través de su web se ofrecen recetas saludables y bajas en calorías, un medio de comunicación con el nutricionista y un foro en el que participan personas interesadas en bajar de peso.

En este pan nuestro de cada día de vernos guapas y con aspecto saludable, no nos afecta a pocas el tema de la mala circulación. Y ya se sabe una mala circulación contribuye a desarrolar la temida celulitis. Además, más allá de un tema estético es un problema de salud que conlleva una serie de molestias y afecta a nuestro día  a día.

Para disfrutar de una buena salud de nuestros vasos sanguíneos podemos llevar a  cabo una  serie de recomendaciones respecto a la alimentación y hábitos posturales.

La dieta equilibrada favorece también es este aspecto. Así deberemos incluir en nuestra alimentación verdura, fruta y cereales integrales. Huir de las acidos grasos saturados de las grasas animales y bollería que estriñen perjudicando la circulación sanguínea. Moderar el consumo de sal que favorece la retención de líquidos. Beber agua suficiente para eliminar todas las toxinas. Si tomamos algo de alcohol que sea con moderación, al igual que el café.

 Con respecto a los hábitos posturales, lo que podemos hacer por nuestra circulación es evitar cruzar las piernas en todo momento, evitar el estar mucho tiempo sentados o de pie sin movernos. También si es posible descansar con las piernas ligeramente elevadas en relación al resto del cuerpo. Darnos duchas de agua fría en toda la zona. Caminar a buen paso, si esto lo hacemos a la orilla del mar el efecto beneficioso se multiplicará por cien. También se recomienda el ciclismo, la natación o el yoga. Con respecto a la ropa: evitar la muy ajustada y si hace falta recurrir a las medias o panties compresivos.

Por último existen una serie de pequeños ejercicios que podemos realizar en cualquier lugar para activar la circulación, están especialmente recomendados si tenemos varices:

• Caminar de puntillas
• Mover los dedos de los pies hacia fuera y hacia dentro
• Apoyarse en las puntas de los pies y en los talones, alternando ambos movimientos
• Rotar los tobillos, primero hacia el exterior y luego hacia el interior

 Por último, decir que también en este caso la medicina natural es de gran ayuda, podemos recurrir a la vid roja o al castaño de indias para aliviar y evitar el deterioro vascular.  Además tendremos en cuenta al rusco si el calor es nuestro enemigo en este asunto. Estas plantas medicinales podemos encontrarlas en cápsulas, ampollas, y también en formato de gel externo (Vitiven de Arkopharma por ejemplo).

“Los españoles dormimos una hora menos que los demás europeos”. Lo dice el más famoso experto en trastornos del sueño, Eduard Estivill, médico director de la Unidad del Sueño del Instituto Dexeus de Barcelona.

El dormir poco puede afectar a nuestra salud, podemos experimentar pérdida de memoria, problemas de concentración, fatiga mental… Pero además dormir bien es muy importante para adelgazar.

Como promedio dormimos seis horas por noche. Aunque puede ser suficiente tiempo para algunas personas, no lo es para la mayoría de nosotros. Existen sesudos estudios científicos que así lo demuestran. Uno muy interesante presentado en un congreso científico de la asociación Norteamericana para el Estudio de la Obesidad (NAASO) señala que necesitamos más horas para mantenernos sanos y en forma. Durante casi diez años los investigadores recogieron datos de 18.000 participantes, datos relacionados con  hábitos de nutrición y salud en general. Las conclusiones fueron que el riesgo de sufrir obesidad aumenta un 73% si se duerme menos de cuatro horas por noche; un 50% si se duermen cinco horas de media, y aumenta un 23% si se duermen seis horas por noche; en comparación con las personas que duermen de siete a nueve horas.

 Los científicos creen que la relación entre la escasez de sueño y el exceso de peso está en un desorden en la química del cuerpo. Al parecer la falta de sueño aumenta la secreción de una hormona llamada grelina, esta hormona envía una señal de hambre al cerebro. Al mismo tiempo desciende el nivel de leptina, otra hormona implicada, esta hormona ayuda a suprimir el apetito; así que cuanda la leptina baja aumentan las ganas de comer. Se buscará algo para saciar ese apetito y muchas veces lo que tenemos más a mano son hidratos de carbono refinados, con lo cual, ingerimos gran cantidad de calorías que aumentarán nuestra reserva grasa y nuestros kilos.

Por lo tanto para adelgazar es importante dormir la horas suficientes y no solo debemos tener en cuenta la dieta o el ejercicio.

 Nuestros hábitos han cambiado, cenamos tarde, vemos la televisión o nos entretenemos con los avances tecnológicos, nos vamos tarde a dormir pero nos levantamos temprano… Especial atención merecen los niños y adolescentes que en muchos casos tampoco duermen lo suficiente.

Lo ideal sería tener un periodo de relajación antes de acostarnos y hacerlo a horas prudentes. Consejos útiles serían:

• Evitar cenas copiosas y muy tardías. Tampoco acostarse con hambre, es decir, no saltarse la cena.
• Evitar los excitantes como el alcohol o el café
• Acondicionar el dormitorio: la luz, el ruido, la temperatura del lugar son importantes

 Y si seguimos teniendo problemas podemos asesorarnos en la farmacia sobre qué plantas nos pueden ayudar con el insomnio. La amapola, la pasiflora o el espino blanco son plantas de reconocidas propiedades en este sentido. También en este caso la medicina natural nos aporta soluciones sin efectos secundarios.

Hace ya unos pocos años la alcachofa alcanzó tal popularidad al declarar Rocío Carrasco que había adelgazado gracias a ella, que hoy en día en cuanto oímos mencionar la palabra alcachofa, nos viene a la cabeza: “Rociito”

Más allá de las modas la dieta de la alcachofa sigue triunfando año tras año por sus buenos resultados a la hora de deshacernos de los kilos más molestos y de los liquídos que nos sobran. No es una dieta milagro, los milagros no existen a la hora de adelgazar.

Como alimento la alcachofa nos ofrece un bajo contenido en grasa, gran aporte de fibra y sustancias activas que aportan propiedades diuréticas, digestivas, laxantes y detoxificantes. Por ello hay que tenerlo en cuenta a la hora de programar nuestro menú semanal. Claro que para beneficiarnos de todas sus bondades no es que tengamos que comerla en cantidades industriales. Para empezar la dieta debe ser variada, y además podríamos acabar hartos de alcachofas.

Lo mejor es recurrir a los preparados que nos ofrece la farmacia, en cápsulas de alcachofa o en ampollas de alcachofa e hinojo. Son una ayuda importante para perder peso debido a la alta concentración de activos procedentes de la alcachofa, y suponen una gran comodidad a la hora de consumirla.

¿Qué obtenemos de ella?

Altas cantidades de fibra que nos permite regular el tránsito intestinal ayudando a elimiar residuos de nuestro cuerpo. Destaca la inulina que es una fibra de acción prebiótica, sí, eso que conocemos como”efecto bífidus”: mejora de la flora bacteriana intestinal y correción del exceso de gases en el colon.

Otra característica de la alcachofa es regular la absorción de grasas procedentes de la ingesta de alimentos. Es la cinarina y otras sustancias amargas las responsables de esta acción. Estimula la fabricación y la liberación de bilis al tubo digestivo con lo que se consigue mejorar la digestión, sobre todo de las grasas, evitando que las acumulemos en exceso.

También ayuda a no retener líquido y a eliminar toxinass, por eso se observa una disminución del volumen corporal acompañado de una depuración de los tejidos.

Y si esto fuera poco, además del problema del sobrepeso es una aliada en otros problemas de salud como decíamos en el post: Las otras acciones de la alcachofa

Por todo ello es de gran ayuda en las dietas para adelgazar y sigue sumando famosos que no hacen más que alabar sus beneficios. Pero no es un milagro que nos permita atiborrarnos de “todoloqueengorda” y perder peso al mismo tiempo.

Y un consejo sin efectos secundarios: es en las farmacias donde las plantas medicinales llegan al consumidor en las mejores condiciones.

Confirmado: comemos de forma poco adecuada con un exceso de calorías en la dieta , y además somos cada vez más sedentarios, lo que produce un aumento gradual de patologías como la diabetes o el colesterol elevado, alcanzando ya niveles alarmantes.

Así lo advierten estos días y lo hacen cada cierto tiempo las sociedades españolas de endocrinología y nutrición. Las cifras actuales y que no cesan de crecer son que más de la mitad de la población presenta exceso de peso, un 16% tiene obesidad y un 9 % diabetes, cifras que suben al hacerlo la edad. También en adolescentes es cada vez mayor el porcentaje de diabetes. La diabetes, la hipertensión arterial y la hipercolesterolemia (niveles altos de colesterol) se unen al exceso de peso.

Los especialistas en dietética y nutrición intentan dar a conocer a la sociedad métodos de prevención de obesidad, colesterol elevado y diabetes, ya que son factores de riesgo que contribuyen a la enfermedad cardiovascular, es decir, aquella relacionada con el corazón o los vasos sanguíneos, como angina, aterosclerosis, insuficiencia cardiaca, etc.

Y avisan, son patologías que no dan síntomas. La mitad de los afectados desconocen que padecen colesterol o hipertensión.

Es importante estar atentos a las señales. Y en el caso de la obesidad cualquiera puede calcular su IMC que le va a indicar su nivel de masa corporal. Dividiendo la masa en kilogramos entre la altura en metros al cuadrado (ejemplo, persona que pesa 70 kg y mide 1,60 m: divide 70 entre 1,6 dos veces y le ofrece un resultado de 27,3)

Si esa cifra está entere 25 y 30 hablamos de sobrepeso; si está por encima de 30 hablamos de obesidad.

Los expertos siempre recomiendan dietas equilibradas huyendo de las promesas de adelgazar rápido, fácil y sin esfuerzo. La estrategia debe ser global:

1. Dieta equilibrada moderadamente hipocalórica, equilibrada en nutrientes y calorías
2. Practicar ejercicio ligero, de manera regular y adaptado al estado físico de la persona
3. Ingesta adecuada de líquidos, de 1,5 a 2 litros al día

 Todo esto podemos completarlo con un tratamiento con plantas medicinales para ayudar a conseguir los objetivos de pérdida y mantenimiento del peso de forma eficaz y segura.

Cada día conocemos un poco mejor la alcachofa: conocemos sus funciones, por qué se utiliza como coadyuvante para la pérdida de peso, por qué se considera planta medicinal, incluso como diferenciar la famosa y auténtica dieta de la alcachofa de otras similares. Sin embargo hasta ahora no hemos hablado de porqué asociar dos plantas frente al sobrepeso, son precisamente la alcachofa y el té verde, las dos plantas medicinales que forman la dieta de la alcachofa.

La razón es la acción sinérgica frente al sobrepeso.Esto no quiere decir más que, utilizadas conjuntamente alcachofa y té verde potencian su eficacia, es decir, su acción en la pérdida de peso es mayor que si las utilizamos por separado. Así la eficacia adelgazante de la alcachofa por su efecto depurativo y diurético, que favorece la eliminación de las grasas, aumenta combinada con el té.

También la actividad  del té verde como estimulante de la lipolisis es mayor en su uso combinado con la alcachofa, así resulta más potente a la hora de quemar grasa.

Obtenemos así todos los beneficios frente a los kilos de más con la dieta de la alcachofa, que llevaremos siempre a cabo acompañada de una dieta equilibrada, contando además con todas las garantías de plantas medicinales de venta en farmacias, con ausencia de efectos secundarios y la experiencia de arkocápsulas.